武蔵野市立第三小学校

地域の方を講師としてお招きし、新潟県の名産品の一つ、笹団子づくりをします。
笹団子は約500年前からある伝統料理だそうです。
あんこの入った俵型のヨモギ団子を笹の葉でくるんでつくります。
笹の葉でくるんだ団子をスゲで上手に結び、最後に蒸して完成です。
また一つ、すてきなお土産ができました。